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怎样喝懂白茶_白茶喝法_喝白茶好吗

时间:2021-07-13    点击量:

白茶是颜色为白色的茶叶,是福建的六大特产茶叶之一,主要品种有白牡丹、白毫银针、贡眉(寿眉)。不过,中国浙江的安吉白茶和贵州正安白茶因自然变异整片茶叶呈白色,不同于带有白色绒毛的一般白茶,此二者都属于绿茶哦。喝茶减肥是生活中很常见的一种减肥方式,那么,喝白茶能减肥吗?白茶有减肥的功效吗?因为白茶是在茶树尚未成熟时采摘的,再加上属于轻微发酵,所以保存了大量的抗氧化剂,其中含量丰富的儿茶素,抗氧化和促进脂肪燃烧的功效都非常明显。白茶黄酮含量高可抗氧化,低自由基、氨基酸含量高可提高免疫功能,防糖尿病、防中暑、预防夜盲症与干眼病,水土不服喝了白茶免疫细胞干扰素分泌量增加5倍。白茶黄酮高,比如一杯绿茶含4杯橙汁,一杯白茶则含12杯橙汁。其实,并不是说只要喝白茶就一定可以减肥,任何事物都不能绝对化。最有效的减肥方法还是要控制饮食加运动,再加上白茶的辅助效果。而且,白茶的功效也不限于此,对于女性茶友来说,美容养颜这一点,也同样不可忽略。白茶,是什么茶?为何能在众多茶类中挤进人们的视野当中?作为中国六大茶类中隐者姿态的茶类,如今越来越被人们所熟知,又有何特别之处呢?白茶,中国六大茶类之一。茶叶的分类是按照制作工艺、发酵程度的不同分为:绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、白茶六种茶类。其中,白茶制作工艺最为简单,通过日晒萎凋和干燥,不经杀青、揉捻,使白茶贴近自然,保留了茶叶原有的清香,成品茶白毫满披,白茶也因此得名。这也成为白茶所独有的特点。白茶虽为中国特有的茶类,却一直是“墙内开花墙外香”。自古以来,白茶就一直作为出口茶远销国外,主要销往欧洲、 美国等发达国家和地区,备受国际友人的青睐。而国内,熟悉白茶的人则少之又少。近年,人们对于健康生活的追求越来越高,不少研究机构也对白茶的功效进行了深入解读,健康、自然的白茶自然而然为越来越多的国人所知晓、喜爱。白茶在国内的“身价”也随之水涨船高。白豪银针(纯芽头):简称银针,又叫白毫,冲泡时,茶芽条条挺立,上下交错如钟乳石漂浮。白牡丹(芽叶):白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放的牡丹花。寿眉(叶):是白茶产量中最高的一个品种,其产量约占白茶总产量的一半以上。1.白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。2.白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。3.白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,清代名人周亮工在《闽小记》中载:白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。4.白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电脑电视辐射的危害。5.白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇(酒精)代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。白茶的存储方式和普洱茶有着极相似的地方。简单地讲,家庭存储白茶只要做到密闭包装,环境无异味即可。若要细致起来,那也有很多讲究。北方四季分明,气候相对干燥,白茶存储只需要遵循最基本的存储之道即可。南方就要复杂的多。每年的梅雨季节即3-5月份,是关键时期。存放白茶的柜子一定要保证离墙面20厘米以上,离地面40-50厘米以上。下雨天切忌开茶,只在晴天才可以打开柜子,自然通风,有条件的话可以除湿,以增强存储环境的干燥性。白茶是一款特殊的茶类,它不炒不揉,所以有绿茶的鲜香,但还可以在常温下保存,有后发酵的空间,存放时间越久,茶的颜色越深,茶汤的滋味越醇和。1.常温保存。白茶保存的理想温度在4℃-25℃,也就是常温保存即可,无需冷藏。密封。2.要求装茶的密封袋或容器无毒、无异味、防潮。3.保存的环境要求无异味、无臭、无毒。老白茶即是贮存多年的白茶,在这存放的过程中,茶叶内部逐渐发生变化,汤色慢慢变红、香气逐渐挥发,滋味也变得越来越醇和。一年茶:因白茶属于微发酵茶,所以刚制作出来的头年的白茶,接近绿茶的口感,茶性会比较寒凉,因而不建议体寒者饮用,再加之滋味相对单薄,可能品饮起来稍欠丰富。三年药:但是白茶就是这样奇妙,要是把她好好珍藏两三年,在存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生变化,香气转陈,汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色或者再深些。品饮时香气醇和,滋味渐柔。茶性也由凉转温。消炎避暑,降火清热,养肝护肝,养心提神,尤其夏天,有白茶相伴的确幸事一件。七年宝:确切说白茶存放至五六年就算老白茶了。随着时间的陈放,白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚,与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。滋味香浓,汤色呈琥珀色,红亮透明。到达这个年份的白茶,防癌,抗癌,防暑,解毒,防过敏的功效更加明显,感冒初期,喝上几杯热腾腾的老白茶下去,会感觉轻松很多。每当这时,如果有个拥有丰富经验的前辈给予引导和指点的话,突破难关的效率就会大大提高。为大家推荐个优质的微信,相信和优秀的人交流过后,会为自己打开一扇新的大门。目前在茶座中,白茶是很多追捧的茶品,人们不仅喜欢茶的味道,其中对茶座的氛围也是很喜欢的,而且人们认为长期饮食,也是有利于把身体中多余的脂肪消耗掉的,保持好的身材,那么喝白茶能减肥吗?现代营养学研究也发现,喝白茶的瘦身效果比喝绿茶更好。因为白茶是在茶树尚未成熟时采摘的,再加上属于轻微发酵,所以保存了大量的抗氧化剂,其中含量丰富的儿茶素,抗氧化和促进脂肪燃烧的功效都非常明显。白茶黄酮含量高可抗氧化,低自由基、氨基酸含量高可提高免疫功能,防糖尿病、防中暑、预防夜盲症与干眼病,水土不服喝了白茶免疫细胞干扰素分泌量增加5倍。白茶黄酮高:一杯绿茶含4杯橙汁,一杯白茶含12杯橙汁。不过专家提醒,要想尽量保持白茶的神奇瘦身功效,那么冲泡白茶的水温就不宜过高,以85摄氏度为宜,因白茶是轻微发酵茶,过高的水温会破坏茶叶中的营养物质。综上所述,白茶与绿茶同属于低发酵度的茶,要说功效的话白茶还优于绿茶,在国内的名气却远不及绿茶,但在海外却早已名声大噪,因为白茶之前一直都是出口的,这几年才转为内销,不过白茶的前景还是不容小觑的,除了白毫银针属于十大名茶,白茶中的白牡丹、贡眉等,也有各有特色,价格相对于白毫银针来说比较便宜,但功效却差不了多少。
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